智慧食堂的應(yīng)用使越來越多的食堂管理者意識(shí)到傳統(tǒng)管理模式的弊端，如高峰期等待時(shí)間長(zhǎng)、疫情期間食堂無法提供堂食、廚房根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)造成的食物浪費(fèi)等。尚善美托管的智慧食堂推出小程序線上訂餐功能，將訂餐系統(tǒng)與多種智能終端設(shè)備相結(jié)合，解決了食堂繁瑣的的運(yùn)營(yíng)問題。那么，食堂的在線預(yù)訂是如何實(shí)現(xiàn)和實(shí)施的呢？

企事業(yè)單位的食堂通常是內(nèi)部食堂，尚善美智慧食堂采用致格公司研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)將員工身份或面部信息輸入系統(tǒng)。員工使用個(gè)人賬戶通過終端或移動(dòng)應(yīng)用進(jìn)行點(diǎn)菜和支付后，食堂接收點(diǎn)菜信息，提前準(zhǔn)備好飯菜，員工選擇自取或食堂配送。

尚善美托管的智慧食堂針對(duì)經(jīng)驗(yàn)備餐造成的食物浪費(fèi)問題，通過使用智慧食堂管理系統(tǒng)也得到了有效解決。員工提前在網(wǎng)上訂餐后，數(shù)據(jù)將實(shí)時(shí)傳輸?shù)绞程霉芾矶?，并使用大?shù)據(jù)分析預(yù)訂數(shù)據(jù)，計(jì)算原材料數(shù)量。廚房工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)購(gòu)買食物材料，并根據(jù)需要準(zhǔn)備膳食，以減少食物浪費(fèi)，降低運(yùn)營(yíng)成本。

此外，員工用餐后可以對(duì)食堂服務(wù)、飯菜質(zhì)量等進(jìn)行評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)員工與食堂人員的充分互動(dòng)。線上訂餐功能的使用，幫助食堂不斷提高服務(wù)水平，為每位員工創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。